miércoles, 28 de octubre de 2015

Boletín semanal de precios hortícolas. 19 al 23 de octubre de 2015


El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.








Por: Juan Cruz TERAN

lunes, 26 de octubre de 2015

Jornada anual a campo "cultivo de frutilla".

Fue realizada en la quinta del productor de Cambio Rural, Dante Oyárzabal de Coronda, el día 23 de octubre de 2015 a las 16.30 hs.
Fue organizada por la Ing Agr María del Huerto Sordo de AER INTA Monte Vera, oficina técnica Coronda conjuntamente con los técnicos de Cambio Rural Ing Agr María Natalia Clement, Ing Agr Esteban Rufino e Ing Agr Maximiliano Simonetti.
Participaron productores de Coronda y zona, como así también de Arroyo Leyes, técnicos privados y comercios afines al sector.
Se mostraron rendimientos parciales de las diferentes variedades, manejo, uso de media sombra en macro, desinfección de suelo y Buenas Prácticas Agrícolas.
Además se realizó la Promoción de la Fiesta Nacional de la Frutilla y de su consumo, explicando sus propiedades. La candidata a reina local y la CPN Betina Bedetta de ADER San Jerónimo invitaron a todos los presentes a participar.

Luego de la muestra se sirvió un refrigerio, lo que permitió seguir debatiendo e intercambiando experiencias.






miércoles, 21 de octubre de 2015

Fiesta Zanahoria

El pasado 16 de octubre, tuvo lugar en la localidad de Cayastá la fiesta provincial y departamental de la zanahoria.

La OIT INTA Santa Rosa de Calchines colaboró con la realización de banners explicativos acerca del proceso de producción, del cultivo más importante por número de hectáreas en el departamento Garay.


Visita de Productores brasileros.

El pasado 6 de octubre, recibimos la visita, en Santa Rosa de Calchines, de 8 productores de zanahorias de la zona sur de Brasil.
Ellos vinieron del estado de Río Grande do Sul, de los alrededores de la ciudad de Vaccaría y de la ciudad de Caxías do Sul.
En dicha zona geográfica se producen aproximadamente 2000 has de zanahorias, que abastecen el sur de Brasil y la ciudad de San Pablo.
Son productores de características similares a los de nuestra zona, familiares, de alrededor de 25 has y muy mecanizados.
Después de recorrer la zona y compartir experiencias, los agasajamos con un buen asado argentino, en compañía de los productores locales.

Quedó el compromiso de devolverles la visita…



miércoles, 14 de octubre de 2015

Comportamiento Alimenticio del Sábalo


Charla Informativa sobre Fenómeno Climático de “El Niño”.

¿Qué nos depara el clima en los próximos meses?
El 13/10/15 se dictó una charla en la Sociedad de Quinteros de Santa Fe sobre el fenómeno climático de “El Niño”. La misma estuvo dirigida a los quinteros del cinturón verde santafesino, también a las vecinales y a un público general que quisiera interesarse sobre este fenómeno: ¿porque se produce?, ¿cuáles son las posibles causas? y ¿cómo podría evolucionar el clima en los próximos meses en nuestra zona?
La misma fue disertada por los Profesionales del Centro de Informaciones Meteorológicas de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas de la UNL, Ingenieros Jose Macor y Esteban Elizalde Carrillo.

La organización de dicha charla estuvo a cargo de la AER INTA Monte Vera y la Escuela Agrotecnica N° 690 Lucia Araoz y a la misma acudieron productores hortícolas, gente de las vecinales del norte de la ciudad de Santa Fe, funcionarios de la Comuna de Monte Vera y Municipalidad de Recreo y personas interesadas por este fenómeno.




lunes, 5 de octubre de 2015

3° Jornada a Campo

El 25 de Setiembre de 2015 fue realizado en el CIPES (Centro para las Investigaciones productivas y Estudios Sociales) INTA, anteriormente Centro Operativo Experimental de Ángel Gallardo, la 3° Jornada Anual de Evaluación y Demostración de Cultivares hortícolas, organizada por INTA AER Monte Vera.
La misma tiene como objetivo evaluar el comportamiento en nuestra zona de nuevos cultivares no probados anteriormente aquí y además comparar a los mismos con los ya introducidos en la zona, haciendo al momento de la cosecha una jornada destinada a los productores de la zona y a los profesionales dedicados a la actividad hortícola.
Este año fueron evaluados materiales de repollo blanco y colorado, brócoli, coliflor, lechuga repolladas y crespas, espinacas e hinojo. Todo fue realizado con mulching y riego por goteo a excepción de las espinacas.
En esta oportunidad han participado 5 empresas con sus semillas: HM-Clause, Bejo, Rijk Zwaan, Seminis, Florensa y Emilio. Tambien ha participado el distribuidor local Dennis Stamatti.

El saldo se considera positivo,con la participación de muchos  productores de la zona muy interesados en los nuevos materiales que se mostraban, realizándole preguntas a los técnicos que estaban presentes, tanto de INTA como de Cambio Rural, sobre todas las inquietudes que les iban surgiendo y tomando nota de aquellas variedades que podrían considerarse, de acuerdo a lo que se estaba observando, mas áptas técnicamente y factibles de ser introducidas en el mercado local.





viernes, 2 de octubre de 2015

Charla Informática Sobre Fenómeno Climático de "EL Niño"


Visitas Guiadas

Promoción y difusión de la Fiesta Nacional de la frutilla
En el Marco de la 57º Fiesta Nacional de la frutilla, que se realizará en Coronda, los días 13, 14 y 15 de noviembre de 2015, se llevarán a cabo visitas guiadas para promover su difusión.
Las mismas son organizadas por INTA, ADER y Municipalidad de Coronda,   en los meses de setiembre y octubre, para contingentes de escuelas y público en general.  Cuentan con el apoyo del Senador Departamental Farm. Danilo Capitani.

Programa
9.00 hs Llegada a Coronda. Recorrida a quinta de frutilla. Ensayo de variedades, aplicación de nuevas tecnologías y propiedades nutricionales de la frutilla a cargo de CPN Betina Bedetta ADER San Jerónimo e Ing Agr María del Huerto Sordo INTA.
10.30 hs. Refrigerio a base de frutilla a cargo de INTA/ADER en la costanera, con colaboración de productores de Cambio Rural, Asociación de productores e industrias locales. Entrega de folletería.
11.00 hs. Paseo artesanos “Arundá artesanos Coronda” en Costanera
11.30 hs Circuito histórico a cargo de Subsecretaría de Turismo Municipalidad de Coronda.
13.00 hs Almuerzo libre
14.30 hs Visita a “Regional Trade”, industria procesadora de frutilla.


En este marco, ya recibimos CAEC centro para la integración de la discapacidad Buenos Aires, Escuela Agrotécnica La Potasa de Tostado, escuela Agrotécnica de Landetta.




miércoles, 26 de agosto de 2015

La Ganadería de isla tuvo su lugar en Santa Fe

Productores, estudiantes y profesionales de la provincia de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires participaron de las jornadas de ganadería de isla organizada por INTA, Gobierno de Santa Fe y Sociedad Rural.

21 de Agosto de 2015


Con más de 120 participantes, el encuentro propuso el abordaje de diversos temas relacionados a la actividad: caracterización de los establecimientos e islas de la región, posibilidades de adopción de tecnologías, diagnóstico de enfermedades venéreas, entre otros.
Ariel Belavi, organizador del encuentro, remarcó que tuvo como objetivos instalar la temática de ganadería de islas, brindar información, generar propuestas de trabajo y consolidar articulaciones con otras organizaciones que trabajan en la temática".
La Ganadería de isla tuvo su lugar en Santa FeLa ganadería de isla cuenta en la provincia con mas de 1200 productores y230 mil cabezas que, en comparación a la ganadería convencional, presenta particularidades en el manejo de los animales y la utilización de mano de obra.
Desde INTA, dos proyectos regionales con enfoque territorial en articulación con otras instituciones de la región trabajan generando información de utilidad para el desarrollo de la actividad ganadera de isla. De acuerdo a las demandas recogidas de los asistentes, las charlas tendrán una continuidad mensual donde se trabajará específicamente cada uno de los temas.

Boletín semanal de precios hortícolas. 17 al 21 de agosto de 2015.


Boletín semanal de precios hortícolas. 17 al 21 de agosto de 2015
El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región

martes, 18 de agosto de 2015

Jornada de Intercambio con productores de frutilla de Uruguay

Los días 10 y 11 de agosto de 2015 se realizó en Coronda un intercambio con una delegación de productores de frutilla de Salto, San José y Canelones de Uruguay. Fueron acompañados por técnicos de INIA y de una cooperativa. El contacto lo realizaron a través del sitio INTA
Se realizaron recorridas a campo de los productores de cambio rural Dante Oyárzabal y Alfredo Román, coordinadas por la promotora asesora Ing Agr María Natalia Clement.
Además la Ing Agr María del Huerto Sordo de AER INTA Monte Vera. OIT Coronda presentó los resultados parciales de ensayos de frutilla de INTA del año 2015.
Durante la jornada, se organizaron una serie de charlas técnicas en la Filial 15 de abril: presentación de la zona de Coronda, manejo de cultivo, variedades y uso de macrotúnel.
Además el vivero JB presentó un video de microinjertos y propagación de plantines.
Se logró un importante intercambio de experiencias entre productores con realidades similares. Compartieron experiencias grupales de compra de insumos y realización de ventas conjuntas.

Además compartieron almuerzos y cenas de camaradería, donde aprovecharon para continuar con el intercambio. Los productores de cambio rural nos plantearon realizar un viaje a la zona productiva el próximo año.




viernes, 7 de agosto de 2015

LINK PARA INSCRIPCION ON LINE A LA JORNDA DE GANADERIA DE ISLAS DEL 14 DE AGOSTO

Los interesados en participar podrán obtener más información e inscribirse en el siguiente link: . 



La provincia dispuso más recursos para la recuperación del Centro Operativo Experimental Ángel Gallardo

A partir de un acuerdo entre el Ministerio de la Producción, la Fundación ArgenINTA y el Inta. El objetivo es transformarlo en un centro de innovación para producciones agropecuarias intensivas de la región.
La provincia dispuso una ampliación presupuestaria para continuar con la recuperación del Centro Operativo Experimental Ángel Gallardo, que se ejecuta a través de un acuerdo entre la provincia -Ministerio de la Producción-, la Fundación ArgenINTA y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta). Por medio del acuerdo, se transformará dicho ámbito dependiente de la cartera productiva en un centro de innovación para producciones agropecuarias intensivas de la región, contemplando un enfoque agroecológico, antropológico, participativo y social.
El gobernador Antonio Bonfatti firmó el decreto correspondiente en el marco de un encuentro realizado en la Casa Gobierno, del que participaron el ministro de la Producción, Carlos Fascendini; el secretario de Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Luis Contigiani; y el director del Centro Regional Santa Fe Inta, José Luis Spontón; entre otros.
Tras ello, Contigiani explicó que “el objetivo es seguir trabajando en la recuperación del Centro Ángel Gallardo, el cual había llegado a un punto de total abandono por distintos gobiernos que no lo consideraron en sus políticas públicas. Ante esa situación, el gobernador Bonfatti tomó la decisión de recuperar el predio para convertirlo en un centro de investigaciones productivas y sociales”.
“El proyecto es muy ambicioso porque a partir de recuperar la infraestructura y los campos para investigación, el Centro Ángel Gallardo se convertirá en un referente científico a nivel país y si la proyección del trabajo se cumple, en octubre o noviembre podremos inaugurarlo”, añadió el secretario.
Sobre los beneficios que aportará el pleno funcionamiento del centro, Contigiani manifestó: “Brindará la posibilidad de tener una investigación que nos permita hacer una extensión tecnológica a los productores hortícolas que están desapareciendo por distintos motivos; recuperar germoplasmas, semillas; generar conocimientos para la formación de universitarios; es decir, actividades acordes a lo que el Centro Ángel Gallardo fue en la historia Argentina”, destacó.
Por su parte, Spontón comentó que “durante la reunión fue presentado al gobernador el estado del proyecto de activación del Centro Ángel Gallardo, con el avance de las obras, las propuestas de trabajo que se están realizando, además de las próximas actividades que se harán hasta fin de año, como la modificación de parte de la infraestructura y la instalación del campo de producción hortícola, entre otras acciones”.
“Estamos refuncionalizando el edificio histórico de Ángel Gallardo, reconstruyendo un galpón y transformándolo en un salón de usos múltiples y, además, se ha hecho todo el cercado del predio y las luminarias", detalló.-

martes, 4 de agosto de 2015

Boletín semanal de precios hortícolas. 27 al 31 de julio de 2015.

Boletín semanal de precios hortícolas. 27 al 31 de julio de 2015.
El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región

Reunion Grupos Cambio Rural II

El pasado martes 28 de julio de 2015 se realizó una reunión de los grupos de Cambio Rural II de la zona del cinturón verde de la ciudad de Santa Fe. Se ha logrado una buena concurrencia de los productores de los tres grupos que participaron.
Grupo
Promotor Asesor
San Isidro Labrador
Ing. Agr. Gonzalo Arancio
Hortícola Santa Fe
Ing. Agr. Agustin Gollan
Cinturón Verde Santafesino
Ing. Agr. Mariana Favaro

Los temas tratados fueron:
Ø  Análisis de la propuesta de créditos que otorgara la sociedad de quinteros de Santa Fe con fondos de Nación para la instalación de riego por goteo.
Ø  Posibilidad de conseguir un subsidio para viajar a INTA Expone a San Juan.
Ø  Proyecto de alquiler de un local o galpón para los productores interesados para la realización de la venta minorista de verduras.
Ø  Necesidad de realización del Proyecto de Trabajo Grupal (PTG).
Todos los temas fueron tratados y debatidos entre los productores y los técnicos de cada uno de los grupos.
En cuanto al riego por goteo se debatió mucho sobre los pro y los contra de esta tecnología por parte de los productores, queda pendiente realizar una capacitación por el lado del INTA en el uso y beneficios de este sistema de riego.
En cuanto al viaje a INTA Expone se comienza a anotar a los interesados hasta llenar un cupo de 50 personas con prioridad de los productores de Cambio Rural II. El licenciado Juan Cruz Terán se encargaría de los trámites para conseguir el subsidio que abarcaría el pasaje de ida y vuelta.
El proyecto de alquiler de un espacio para la venta minorista fue propuesto por un productor, pero en su mayoría fue visto como una idea complicada de realizar, argumentando falta de tiempo y de gente que puedan destinar a la atención de sus puestos.
En cuanto al PTG se dialogó sobre la necesidad de la realización del mismo dentro de cada uno de los grupos. Los promotores asesores trabajando con los productores y con el apoyo del agente de proyecto deben realizarlo luego de los 6 meses de la aprobación del grupo.


Ing. Agr. Mariano Gatti                    Agente de Proyecto CRII




Nuevas tecnologías en riego por aspersión.

El pasado 28 de julio, se llevó a cabo en el establecimiento del señor Manuel Soressi, una jornada demostrativa acerca de nuevas tecnologías en riego por aspersión, organizada por la OIT INTA Santa Rosa de Calchines y STAMATI sistemas de riego.
Nos visitó desde Israel, el ingeniero Aharón Milika, especialista en la materia.
En primer lugar, Aharón nos mostró distintos sistemas que se usan en el mundo, en diversos suelos, pendientes, cultivos y climas, así como los nuevos sistemas informáticos que miden la eficiencia del mismo.
También vimos nuevos sistemas fijos de riego por aspersión de bajo costo, que se adaptan muy bien a nuestra zona.
Después de la charla, pasamos al lote demostrativo, donde pudimos ver en acción los nuevos picos y conectores.

Con una nutrida asistencia de productores, que mostraron diversas inquietudes acerca del tema, la reunión concluyó con la expectativa de probar los nuevos sistemas en nuestra región.




miércoles, 22 de julio de 2015

Primera Jornada de Soberanía Alimentaria

 Nutritiva jornada que vivimos los integrantes del proyecto  Profeder de Soberanía Alimentaria y Comunicación Comunitaria en el predio Raíces, de Arroyo Leyes, durante la Primera Jornada de Soberanía Alimentaria, que organizaron Acción Educativa Santa Fe (en el Programa Mercosur Social y Solidario), junto con la radio comunitaria Voces de la Costa. Gracias por lo compartido!
El sábado 9 de mayo fue un día de nutrición en el predio comunitario Raíces, de Arroyo Leyes. Un grupo de personas, almas inquietas que exploran modos de vida sustentables, comunitarios, amorosos con la naturaleza en su visión más integral, nos reunimos para compartir la Primera Jornada de Soberanía Alimentaria.
Nos encontramos para dialogar, pensar, sentir, crear, intuir, percibir, crecer, alimentarnos y aportar a una red vital que nos hermane. Por la mañana comenzamos a despuntar un ovillo para tejer, juntos, una incipiente trama que seguiremos reforzando con cada encuentro.
Gracias a todxs y cada unx de lxs participantes, que llegaron desde Villa Guillermina, Villa Ocampo, Reconquista, San Javier, Santa Rosa de Calchines, Dos Ombúes, Desvío Arijón, Rafaela, San José del Rincón, Angel Gallardo, Paraná, Colastiné Sur, Santa Fe, Los Zapallos y Arroyo Leyes, con los sentidos abiertos para el intercambio.
El cielo abierto, el verde entorno y el río tan próximo, nos acercaron al disfrute del sol, el aire y el sonido de los pájaros costeros. Los sabores de las verduras y hortalizas orgánicas de la feria campesina Desvío a la Raíz, las delicias artesanales de Marcela - productora de los dulces y conservas El Arroyolense-, las manufacturas de Nelly y el menú casero que nos ofrendaron las cocineras de La  PorCantina, completaron la paleta de sabores.
Desde la radio comunitaria Voces de la Costa y desde Acción Educativa Santa Fe (en el programa Mercosur Social y Solidario) nos queda la gratitud y la alegría del encuentro. Tramamos con entusiasmo, las intenciones de una senda compartida hacia el buen vivir.













Soberanía Alimentaria

“No hay forma de pensar la soberanía alimentaria individualmente”
Fue una de las conclusiones del taller de soberanía alimentaria y comunicación comunitaria, desarrollado en Santa Fe, con la finalidad de reflexionar y producir materiales en relación a qué comemos y cómo producimos nuestros alimentos.
Comunicadores, docentes, nutricionistas, integrantes de organizaciones sociales participaron del taller “Hablemos con la boca llena: comunicación comunitaria y soberanía alimentaria”. La actividad tuvo como objetivo conocer, reflexionar y producir materiales comunicacionales acerca de qué comemos y cómo producimos los alimentos que ingerimos diariamente todas las personas. Se buscó preguntarnos juntos ¿por qué elegimos con frecuencia determinados alimentos y no otros?, ¿dónde los compramos y por qué?, ¿sabemos de dónde vienen, quiénes los producen, dónde y cómo?, ¿se cuidó el medio ambiente en las distintas etapas de producción?
El espacio de formación consistió en un taller coordinado conjuntamente entre comunicadores comunitarios, trabajadores sociales, agrónomos y educadores nucleados en el proyecto “Soberanía alimentaria y comunicación comunitaria’’. El taller estuvo estructurado en dos instancias principales: una para reflexionar sobre diferentes aspectos vinculados a la soberanía alimentaria y la segunda consistió en la producción colectiva de productos comunicacionales que permitan invitar a la reflexión en las audiencias de los medios de Santa Fe. La actividad se desarrolló el 10 de junio en El Solar de las Artes, en la ciudad de Santa Fe.
El proyecto "Soberanía alimentaria y comunicación comunitaria'' es desarrollado por las radios comunitarias 100.1 Mhz. Frecuencia Integrada (Angel Gallardo) y 98.5 Mhz. Voces de la Costa (Arroyo Leyes) y la agencia del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Monte Vera. A estos colectivos se sumaron el Área de Comunicación Comunitaria de la UNER (Universidad Nacional de Entre Ríos) y la Delegación Santa Fe de la Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación.
Sobre la soberanía alimentaria
Tal como se expuso en el taller, quienes empezaron a pensar en este tema fueron integrantes de organizaciones del ámbito rural, nucleadas en el movimiento La Vía Campesina en 1996, buscando alternativas a las políticas neoliberales que generan por un lado superproducción de determinados alimentos y grandes poblaciones sub alimentadas. La soberanía alimentaria constituye entonces
“el derecho de cada pueblo y de todos los pueblos, a definir sus propias políticas y estrategias de producción, distribución y consumo de alimentos, a fin de garantizar una alimentación cultural y nutricionalmente apropiada y suficiente para toda la población”.
En este sentido se analizaron algunas variables que influyen a la hora de consumir determinados alimentos. Los participantes destacaron “la cultura, las actividades de la vida cotidiana, los recursos económicos, las edades o la salud”. Por otro lado, se mencionaron las variables que influyen a la hora de producir esos alimentos, entre las que se destacaron “las condiciones de suelo y clima, las políticas públicas; el acceso a la tierra, el agua, el conocimiento técnico, el material genético y la tecnología”. Por último se dialogó sobre las cuestiones que operan al momento de la interacción entre los productores y los consumidores, relacionadas con el mercado, el valor agregado, las políticas públicas, los intermediarios o las industrias. Estas variables fueron pensadas teniendo en cuenta el contexto territorial de trabajo ubicado en el departamento La Capital de Santa Fe, caracterizado por la producción de verduras, frutas, hortalizas, carne y leche, a por parte de agricultores/as familiares.
A continuación se analizó el papel de los medios de comunicación, principalmente los comunitarios, en aportar a la reflexión y divulgación de estos temas. En esta línea de trabajo una de las principales conclusiones tuvo que ver con la necesidad del trabajo colectivo con estos temas, ya que el tema del alimento que producimos y consumimos nos involucra a todos: “No hay forma de pensar la soberanía alimentaria individualmente”
Una vez avanzada la reflexión en sobre este tema se dialogó acerca de acciones que permitan dar continuidad al trabajo en el tema y como compartir contenidos producidos por los distintos medios presentes.