Echar Raíces: capacitación productiva para jóvenes santafesinos

Un grupo de 30 jóvenes de Cayastá, Helvecia y San Javier que integran la edición 2014 del programa Raíces participaron de una jornada técnica organizada por la AER Monte Vera del INTA.

05 de Diciembre de 2014                                                Por Mario GARRAPPA y Juan Cruz TERAN

La actividad incluyó una recorrida por el predio de un productor hortícola local, la visita al Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe, y una actividad de capacitación en Producciones Intensivas, como cierre del Programa Integral de Formación.
La jornada constituyó el cierre de las acciones de formación en producciones intensivas, y tuvo como objetivos ofrecer precisiones y mostrar experiencias sobre diversas propuestas técnico – productivas a tener en consideración para emprender proyectos productivos.


Red de arraigo, inclusión y cooperación en Santa Fe

Vale destacar que Raíces es un programa que llevan adelante los ministerios de la Producción; de Innovación y Cultura; de Desarrollo Social; el Gabinete Joven del Gobierno de Santa Fe, junto con el INTA, municipios, comunas y organizaciones sociales de diversas localidades.
En su edición 2014, participan 17 localidades del corredor de la Ruta 1 y el departamento Vera:  Los Laureles, Colonia Durán, Romang, Alejandra, La Gallareta, Margarita, Calchaquí, San Javier, Colonia Mascías, Saladero Cabal, Helvecia, Cayastá, Santa Rosa de Calchines, Arroyo Leyes, San José del Rincón, Las Palmas y Toba.
Durante todo el año, de la mano de talleristas capacitados, se promovió el protagonismo juvenil, la construcción de ciudadanía, la emancipación, el fortalecimiento de competencias –personales y profesionales– y el arraigo regional.
Actualmente, los participantes están elaborando sus proyectos de emprendimientos productivos asociativos, que serán financiados para su puesta en marcha.

Vender más y mejor

El miércoles 12 de noviembre se realizó en el Mercado de productores de Santa Fe, un seminario de Marketing para productores frutihortícolas.

---

En el marco del convenio de vinculación institucional entre el INTA Monte Vera y el Mercado de Productores de Santa Fe, se realizó el 12 de noviembre un seminario sobre herramientas de Marketing para aumentar la rentabilidad del negocio frutihortícola.

El mismo estuvo a cargo del Ing. Agr. Adrián Bifaretti del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y concurrieron productores frutihortícolas, estudiantes universitarios, docentes, asesores técnicos, operadores del mercado, técnicos de INTA y promotores de Cambio Rural.

El disertante presentó las diferentes estrategias de marketing vinculadas a favorecer y mejorar la comercialización de las producciones frutihortícolas locales, mediante ejemplos prácticos, imágenes y videos de casos exitosos, tanto en Argentina como en otras partes del mundo.

Manejo de Cultivos Zapallito - Productor

Invitación a Jornada de ganado menor.

PAMPERO TV 2014-10-13

Precios mayoristas de productos hortícolas. Semana del 10 al 14 de noviembre 2014

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

Por Juan Cruz TERAN

Descargar archivos de este documento:

• INTA Boletin precios hortícolas semana del 10 al 14 de noviembre.pdf (PDF - 109Kb)

Manejo cultivo de zapallito

Tecnología de siembra zanahoria

Jornada a campo cultivo de frutilla

Organizadores:

Ing Agr María del Huerto Sordo. INTA AER Monte Vera. Oficina Técnica Coronda

Ing Agr María Natalia Clement. Cambio Rural INTA

La jornada a campo fue realizada en Coronda el día 7 de octubre de 2014. Consistió en una gira técnica por dos establecimientos productivos: Dante Oyarzabal y Alfredo Roman, pertenecientes a grupos de Cambio Rural.

Las Ing Agr María del Huerto Sordo e Ing María Natalia Clement comenzaron haciendo una presentación de la frutilla en Argentina y en el mundo, descripción de las variedades y métodos de desinfección de suelos utilizados.

 Luego se presentaron los resultados preliminares en ensayos de frutilla del año 2014, comparándolos con rendimientos de años anteriores. Se describieron las principales características de las variedades utilizadas en macro y microtúnel; planteando prácticas de manejo tendientes a lograr una producción más sustentable tanto económica como ambientalmente.

Se recorrieron parcelas demostrativas con alternativas al bromuro de metilo, en las cuales se pudo observar, que tanto el Metam Amonio como el Metam Potasio se comportan de manera eficiente y logran un buen control de enfermedades y malezas. El Ing Agr Esteban Rufino de Cambio Rural, conjuntamente con los Ing Agr Cristian Pernuzzi de Agroservicios Nadal srl y el Ing Agr Fernando Maguregui de los Vascos, explicaron los pasos para lograr una aplicación efectiva   la importancia de cuidar la salud de los trabajadores y de la población en general.

Participó un número importante de productores pertenecientes a la Asociación de Productores de Coronda y zona, productores y técnicos de Cambio Rural de Monte Vera, Arroyo Leyes, Rincón y Coronda, como así también asesores privados, empresas auspiciantes y Victoria Tejeda Subsecretaria de la producción de la Municipalidad de Coronda, quien invitó a los presentes a participar en noviembre de la Fiesta Nacional de la frutilla.

Luego de la recorrida, se realizó un importante intercambio de experiencia entre productores y técnicos, mientras se disfrutaba de una ágape ofrecido por los auspiciantes.

Los participantes recibieron una cartilla con los resultados obtenidos en los diferentes ensayos.

Capacitación 11 de septiembre.

El pasado 11 de septiembre, en el salón del centro de jubilados de Santa Rosa de Calchines, se brindó un taller de capacitación sobre “nuevas y viejas plagas de la agricultura en el albardón costero santafesino: manejo y estrategias de control”

Esta capacitación se inserta dentro del proyecto de extensión de cátedra “Promoción de Buenas Prácticas Agrícolas en la provincia de Santa Fe”, de la FCA, UNL; y el proyecto Profeder “Fortalecimiento y desarrollo de los sistemas productivos hortícolas del centro sur del departamento Garay”, de INTA.

Los disertantes fueron los ing. Agrónomos, Eleodoro del Valle y Roberto Scotta.

Asistieron a la capacitación un total de 17 productores, los cuales luego de la misma, compartieron unos ricos choripanes.

Seminario Técnico Cambio Rural II

El 30 de setiembre, en el Mercado de Productores de santa Fe, se realizó un Seminario Técnico en el que un grupo de profesionales del INTA presentaron a los productores el nuevo programa CAMBIO RURAL II  y las herramientas de financiamiento disponibles para el sector. La idea es que se vayan conociendo estas propuestas y se motive la formación de grupos en esta nueva etapa.

En la charla estuvieron presentes los técnicos de la AER INTA Monte Vera del Centro Regional Santa Fe del INTA, Carlos Otrino del Mercado, productores hortícolas de la zona, técnicos y operadores.

La primera parte del Seminario estuvo a cargo de Ariel Belavi, Maria del Huerto Sordo y Marcelo Soressi. Compartieron las experiencias del Programa Cambio Rural existentes en la zona desde sus comienzos, hace 20 años, en sintonía con la presentación de las características del nuevo programa y sus beneficios.  

Luego, Mario Garrapa, profesional del Centro Regional Santa Fe del INTA, expuso diferentes tipos herramientas de financiamiento disponibles para el sector.

Le sacan el jugo a las zanahorias.

Se adjunta link de la nota de Campo Litoral.

Produccion Zanahoria en Santa Rosa de Calchines

Precios mayoristas de productos hortícolas. Semana del 22 al 26 de septiembre 2014

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

Por Juan Cruz TERAN

Descargar archivos de este documento:

• INTA-Boletin precios hortícolas semana del 22 al 26 de septiembre.pdf (PDF - 107Kb) 

Muestro de enfermedades reproductivas del ganado bovino

Muestro de enfermedades reproductivas del ganado bovino 

Zona de Costa e Islas de Coronda

El día 17 de setiembre de 2014 se realizó un muestreo de enfermedades reproductivas del ganado bovino de la zona de Costa e Islas en la zona de Coronda.

El Med Vet Ignacio Echaide de EEA Rafaela es el responsable del estudio epidemiológico y fue quien supervisó el trabajo del Met Vet Ignacio Ripani, el Ing Agr Valentín Burgos de Cambio Rural y la Ing Agr María del Huerto Sordo de AER INTA Monte Vera Oficina Técnica de Coronda.

Se comenzó a trabajar en los establecimientos de Leandro Castelnovo y Martín Olivero, muestreando vacas y toros.

Se diagnostica:

           Brucelosis bovina

                Leptospirosis bovina

                Neosporosis bovina

                Campylobacteriosis genital bovina

                Trichomonosis genital bovina

                Rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR)

                Diarrea viral bovina        (BVD)

Se espera lograr medir y diagnosticar las principales causas de enfermedades reproductivas y su importancia epidemiológica, prevalencia, para poder mejorar índices reproductivos.

2° JORNADA ANUAL DEMOSTRATIVA DE CULTIVARES HORTICOLAS

El pasado 16 de septiembre se realizó la “2^da Jornada Anual Demostrativa y de Evaluación de Cultivares Hortícolas”, organizada por la AER INTA Monte Vera . Este año contamos en la muestra con 11 híbridos de coliflor, 7 híbridos de brócoli, 6 híbridos de repollo blanco, 3 híbridos de repollo rojo, 16 variedades de lechuga y 5 híbridos de espinaca.  Las empresas semilleras participantes fueron Rijk Zwaan, Bejo, HM-Clause y Seminis.

Durante la misma se contó con la presencia de 40 productores hortícolas de la zona, también participaron de la misma numerosos  técnicos, de INTA, Cambio Rural y de la actividad privada dedicados a la horticultura. Además nos acompañaron los directores de la EEA Rafaela y Centro regional Santa Fe del INTA y el Presidente Comunal de Monte Vera Sr. Alberto Pallero

 Este año se incorporó a la jornada un stand de la empresa Worms quienes expusieron los beneficios de los ácidos húmicos y fulvicos en las plantas, también se contó con una exposición dinámica de la sembradora autopropulsada “Tucura”para cultivos hortícolas, de la empresa “Nova Siembra” de Casilda Provincia de Santa Fe. Dicha empresa tiene un convenio de vinculación tecnológica con INTA para el desarrollo de esta máquina, ejecutado por la AER INTA Casilda.

Para que dicha jornada llegue a su día en tiempo y forma hay un trabajo previo de 5 a 6 meses que comienza con la siembra de los cultivares en la plantinera, los cuales son sembrados en forma escalonada de acuerdo a sus ciclos, posteriormente y luego de unos 40 días en plantinera los mismos son trasplantados  a campo, excepto la espinaca que es la única que se sembró en forma directa. Las espinacas y lechugas fueron probadas tanto a campo como bajo invernadero, para que los productores puedan apreciar las diferencias obtenidas entre ambas formas de cultivo.

La AER INTA Monte Vera quiere expresar su máximo agradecimiento a Andrés Baccega y su familia por haber abierto incondicionalmente las puertas de su finca para que dicha jornada pueda ser realizada.

Visita Escuela Nº 310 Carlos Tercero Arguimbau.

Organizadoras:

 Ing Agr María del Huerto Sordo AER INTA Santa Fe

 Liliana Heffner. Directora Escuela Nº 310 Carlos Tercero Arguimbau.

El día 03/09/2014 los alumnos de la Escuela Rural Carlos Tercero Arguimbau, visitaron una quinta de producción de frutilla en Coronda, acompañados de su Escuela padrino de la ciudad autónoma de Buenos Aires.

 Los niños participaron de las principales labores de la producción de frutilla y se les explicó la importancia del cultivo para la sociedad corondina. Se compararon los distintos sistemas de producción en macro y microtúnel.

Los alumnos, en su mayoría hijos de jornaleros del cultivo, compartieron sus conocimientos y sus experiencias con los alumnos de la escuela padrino. Esto es muy importante para ellos porque se valora el trabajo de sus padres.

Posteriormente se les entregó un folleto que muestra las propiedades nutricionales de la frutilla y la importancia de incorporar frutas y hortalizas en la dieta.

Luego de la visita, los niños tuvieron la oportunidad de compartir y saborear frutillas.

Capacitación en cultivo de frutilla y líneas de créditos para productores

Organizadores:

Ing Esteban Rufino. Cambio Rural INTA

Ing Agr María del Huerto Sordo. INTA AER Monte Vera. Oficina Técnica Coronda

CPN Betina Bedetta ADER San Jerónimo

La charla fue realizada en instalaciones cedidas por la Cooperativa de productores de Arroyo Leyes, el día 21 de agosto de 2014 a las 18 hs.

La CPN Betina Bedetta de ADER San Jerónimo, presentó las líneas de crédito disponibles para productores, comentó los requisitos y les explicó las ventajas de cada una.

La Ing Agr María del Huerto Sordo presentó los resultados primicia en  ensayos de frutilla año 2014. Se analizaron parámetros de calidad en distintas variedades y prácticas de manejo tendientes a lograr una producción más sustentable tanto económica como ambientalmente.

Participaron los productores de Cambio Rural de la zona de Arroyo Leyes y Rincón, como así también algunos pertenecientes a la cooperativa.

Luego de las exposiciones, se realizó un intercambio de opiniones, donde los productores plantearon sus dificultades y aciertos.

Participación del programa: “Punto cardinal” de Canal 13.

Durante 2 jornada, los días 29 de agosto y 2 de setiembre  se filmó el programa "Punto Cardinal" en Coronda, se visitó  la quinta de Frutillas Juampy Coronda de José Pablo Monti.  La Ing Agr  María Del Huerto Sordo de INTA colaboró comentando las propiedades nutricionales  de la frutilla y el circuito productivo.

Además se visitó una industria para mostrar la elaboración de de pulpas de frutillas de Mendecor y el Cheff Juan Manuel Montti cocinó Chutney de frutillas.

Se recorrió la zona de islas con el Guía de Turismo, Luciano Mosqueda.

Este programa será emitido por Canal 13 Santa Fe de la Vera Cruz y forma parte de una estrategia de promoción del consumo de la frutilla, base de la economía regional.

Precios mayoristas de productos hortícolas. Semana del 4 al 8 de agosto de 2014

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

Por Juan Cruz TERAN

Descargar archivos de este documento:

• INTA-Bolentin precios hortícolas semana del 4 al 8 de agosto.pdf (PDF - 112Kb)

Jornada de reciclado en el marco de Capacitaciones en BPA

Buscando dar solución a los problemas de contaminación originados por la gran acumulación de plásticos en las quintas de frutilla y trabajando en el marco de Capacitaciones en Buenas Prácticas Agrícolas, se mantuvieron varias reuniones y se logró contactar a la empresa ALMARO RECICLADOS S.A. de la ciudad de Esperanza.

De dichas reuniones, participaron productores de Cambio Rural, Cooperativa de Arroyo Leyes, empresa Agroservicios Nadal srl, CPN Betina Bedetta de ADER San Jerónimo, Ing Agr Esteban Rufino e Ing Agr María Natalia Clement Técnicos asesores e Ing Agr María del Huerto Sordo de INTA AER Monte Vera. Oficina Técnica Coronda

Después de asesorarnos e implementando el triple lavado en origen de los bidones, se realizó el lunes 28 de julio de 2014 la entrega a la empresa ALMARO de 800 envases plásticos para ser transportados y reciclados para su destrucción total. La empresa cuenta con la habilitación de la Municipalidad de Esperanza Exp 28614 y la habilitación provincial del Gobierno de Santa Fe res Nº 129 operador de residuos peligrosos 0-1434.

Esta fue una prueba piloto, que al haber resultado beneficiosa para todas las partes: productores, empresarios y comunidad en general se continuará realizando y será implementada también en la localidad de Coronda.

Precios mayoristas de productos hortícolas. Semana del 21 al 25 de julio de 2014

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

Por Juan Cruz TERAN

Descargar archivos de este documento:

• INTA_Bolentin precios hortícolas semana del 21 al 25 de julio.pdf (PDF - 109Kb)

La inversión en tecnologías de los grupos Cambios Rural en la zona Litoral Centro de Santa Fe.

El presente informe pretende mostrar la dinámica en actualización tecnológica de los productores pertenecientes a los grupos Cambio Rural dependientes de la AER Monte Vera, por medio del análisis de las inversiones realizadas desde noviembre del 2008 a marzo del 2013. Y cómo la incorporación de tecnologías en los procesos productivos, sumado a la adopción de conocimientos técnicos disponibles, potencian la productividad de las empresas agropecuarias, fortaleciendo el desarrollo de los grupos Cambio Rural. También se presenta una relación entre los fondos aportados por el programa y los fondos invertidos por el programa.

Por Ariel BELAVI y Mario GARRAPPA

Descargar archivos de este documento:

• INTA-La inversion en tecnologias de los grupos cambio rural de la zona litoral centro de santa fe.pdf (PDF - 1388Kb)