lunes, 7 de octubre de 2013

Jornada a campo: cultivo de batata

Organizadores:
Ing Agr Hugo Amherd. INTA AER Santa Fe
Ing Agr María del Huerto Sordo. INTA AER Santa Fe.
Ing Agr María Natalia Clement. Cambio Rural INTA

La jornada a campo fue realizada en Coronda el día 18 de setiembre de 2013 en la quinta de Claudio y Fernando Peralta, productores de Cambio Rural. Está enmarcada en los  trabajos planificados desde la AER Santa Fe sobre Producción local de Alimentos y diversificación productiva junto a Municipios y Comunas se propone la estrategia de implementar centros de multiplicación de agámicas en este caso el cultivo de batata ( además de ajos, mandioca, papas) ; no solo como técnica de reproducción y mejoramiento sino como metodología para preservar y revalorizar los materiales y o variedades que existen en cada zona permitiendo la posibilidad de autoconsumo y de venta diferenciada para las familias que lo realizan.

Esperamos que más productores se sigan sumando.







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