Charla: Teleconferencia cultivo de frutilla en el mundo
Organizadores:
Ing Agr María del Huerto Sordo. INTA AER
Santa Fe.
Ing Agr María Natalia Clement. Cambio Rural
INTA
Contadora Betina Bedetta. ADER San Jerónimo
Municipalidad de
Coronda.
La teleconferencia
fue realizada en el marco de la 54ª Fiesta Nacional de la Frutilla, el día 9 de
noviembre de 2012 en el salón de la Sociedad Argentina de Socorros Mutuos de
Coronda.
Participaron
50 productores y técnicos asesores
privados de localidades de Coronda, Desvío Arijón, Arroyo Leyes y Rincón), el
Intendente Municipal Dr Cristian Bortolotto, miembros del Concejo deliberante,
secretarios, presidente de la Asociación de Productores, viveristas,
proveedores de insumos e industriales. Además técnicos y productores de otras
regiones frutilleras del país la siguieron vía internet.
Fue una experiencia
inédita para la zona de Coronda que permitió a técnicos y productores poder
escuchar y realizar consultas a expertos de nivel internacional. El Dr Daniel Kirschbaum
de INTA Famaillá, realizó una
presentación de la situación de la
frutilla en Argentina y luego se trasmitieron vía internet las
teleconferencias del Dr Walther Faedi del Centro de Mejoramiento de Forli
(Italia), Dr Bielinky Santos de la Universidad de Florida (EEUU) y del Dr José
Manuel López Aranda de la Universidad de Málaga (España).
Luego
de las exposiciones, los presentes tuvieron la oportunidad de realizar
preguntas a cada uno de los expertos.
Esto se llevó a
cabo gracias al aula Pyme de la Sepyme de la Nación.
Finalizada la
teleconferencia, se agasajó a los presentes con productos elaborados a base de
frutilla: tortas, masitas, budines, pan dulce, frutillas con azúcar, té, entre
otros, permitiendo de ésta manera aumentar el consumo per cápita y demostrar
otras maneras de consumir la fruta, dándole valor agregado a la materia prima.
Además estuvieron
presentes medios televisivos, de prensa escrita y
radiales de difusión local y regional
como así también el Canal Rural realizando entrevistas.
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